[양배추 토스트] 아삭아삭 바삭바삭 홈메이드로 간단한 건강토스트 만드는법 | 길거리 옛날 토스트 레시피 | How to make egg cabbage toast | Recipe
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재료
- 식빵약 4
- 양배추약 150
- 당근약 50
- 대파약 30
- 계란약 2
- 버터약 20
- 체다치즈약 2
- 소금약 1/4
- 머스타드약 1
- 케찹약 2
조리 순서
1
양배추, 당근, 대파를 채 썰어 준비합니다.
2
계란을 볼에 풀고 채 썬 양배추, 당근, 대파를 넣어 섞은 후 소금으로 간합니다.
3
팬에 버터를 두르고 중불로 가열합니다.
4
계란 야채 혼합물을 팬에 붓고 식빵 크기에 맞게 모양을 잡으며 노릇하게 앞뒤로 구워냅니다.
5
구워진 계란 야채 전 위에 체다치즈를 올려 녹입니다.
6
식빵을 팬에 버터를 이용해 앞뒤로 바삭하게 구워냅니다.
7
구운 식빵 한 면에 머스타드와 케찹을 고르게 바릅니다.
8
소스를 바른 식빵 위에 계란 야채 전을 올리고 다른 식빵으로 덮어 완성합니다.
요리 팁
양배추와 당근은 최대한 얇게 채 썰어야 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 버터를 충분히 사용하면 더욱 고소하고 바삭한 토스트를 즐길 수 있습니다.