더운데 불 쓰지 말고 오이 1개가 있으면 이렇게 드세요! 입맛 돋우는 초간단 매콤참치 꼬마김 How to make Korean mini Gimbap
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재료
- 오이1
- 참치캔150
- 깻잎약 5
- 다진 마늘0.5
- 간장0.5
- 고춧가루1
- 들기름(참기름)1
- 대파약 1/4
- 참깨약 1
- 김(구운 김)약 4
조리 순서
1
참치캔의 기름을 충분히 제거한다.
2
기름을 뺀 참치에 다진 마늘 0.5큰술, 간장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 들기름(참기름) 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념 참치소를 만든다.
3
대파를 송송 썰고, 참깨를 준비해 양념 참치에 넣고 섞는다.
4
오이는 깨끗이 씻어 필러나 칼로 얇게 길게 슬라이스한다.
5
깻잎을 준비하고, 김을 적당한 크기로 자른다.
6
김 위에 깻잎을 올리고, 그 위에 양념 참치를 올린다.
7
슬라이스한 오이를 참치 위에 올린 후 돌돌 말아 꼬마김밥 모양을 만든다.
8
완성된 매콤 참치 꼬마김밥을 그릇에 담아 낸다.
요리 팁
불을 사용하지 않아도 되는 초간단 레시피로 다이어트에도 좋습니다. 참치의 기름을 충분히 제거해야 양념이 잘 배고 느끼하지 않습니다. 들기름 대신 참기름을 사용해도 됩니다.