햄버거 대신 이렇게 드세요! 살찌는 걱정없이 간식으로 아침식사 대용으로 너무 좋아요
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재료
- 소고기 다짐육약 300
- 또띠아2
- 양파약 1/2
- 토마토약 1
- 계란2
- 로메인약 4
- 슬라이스 치즈약 2
- 소금약 1/4
- 후추약 1/4
- 케첩약 2
- 마요네즈약 2
- 모짜렐라 치즈약 50
- 돈까스 소스약 2
- 베이컨약 2
조리 순서
1
소고기 다짐육의 핏물을 제거한 후 또띠아 위에 넓게 펼쳐 올린다.
2
프라이팬에 기름 없이 고기가 아래로 향하도록 올리고 중강불에서 완전히 익힌다.
3
고기가 완전히 익으면 뒤집어 반대편도 적당히 익힌 뒤 꺼낸다.
4
익힌 또띠아 소고기 위에 슬라이스 치즈, 로메인, 양파를 올리고, 케첩과 마요네즈를 뿌린 뒤 토마토와 계란프라이를 올리고 반으로 접어 먹는다. (버전 1 완성)
5
같은 방법으로 소고기 다짐육을 또띠아에 붙인 뒤 기름 없는 팬에서 중강불로 익히고 뒤집은 후 약불로 줄인다.
6
소고기 위에 슬라이스 치즈, 돈까스 소스, 양파, 토마토, 구운 베이컨, 계란프라이, 케첩, 마요네즈, 로메인, 모짜렐라 치즈, 또띠아 순서로 올린다. (순서는 상관없음)
7
앞뒤로 치즈가 녹을 만큼 충분히 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 먹는다. (버전 2 완성)
요리 팁
소고기 다짐육은 반드시 핏물을 제거한 후 사용하세요. 고기를 익힐 때는 중강불, 뒤집은 후에는 약불로 줄여야 타지 않고 촉촉하게 익힐 수 있습니다. 토핑 순서는 기호에 따라 자유롭게 변경해도 됩니다.