SNS에서 난리난 그릭복숭아 ! 그릭요거트 품은 꿀복숭아 만들기│진실의 미간을 볼 수 있는 맛!^^ How to make Greek Yogurt Honey Peach

밥솥에 우유 900~1000ml를 담는다.

농후발효유 210ml를 우유에 넣고 잘 섞어준다.

밥솥을 보온 모드로 설정하고 1~2시간 보관한다.

보온 시간이 지나면 전원을 끄고 그대로 8~10시간 보관한다. (전날 밤에 만들어두고 다음날 아침에 거르면 좋다)

약 10시간 후 면포나 체를 이용해 유청을 1~2시간 걸러낸다.

유청을 거른 그릭요거트는 냉장 보관한다.

복숭아는 씨를 제거하고 껍질을 벗긴다.

씨를 제거한 복숭아 속 공간에 그릭요거트를 꾹꾹 눌러 담는다. (시중에 판매하는 그릭요거트를 사용해도 된다)

그릇에 그래놀라를 깔고 가운데에 그릭요거트를 채운 복숭아를 올린다.

복숭아 위에 꿀을 뿌려 완성한다.