반찬투정 사라지는 아이들반찬 레시피 모음zip🙌

[진미채전] 볼에 부침가루 1큰술, 감자전분 1큰술, 물 1큰술을 1:1:1 비율로 넣고 잘 섞어 주르륵 흐르는 농도의 반죽을 만든다.

[진미채전] 진미채 200g을 한입 크기로 잘라 반죽에 넣고, 청양고추 2개를 다져 넣는다.

[진미채전] 건새우 1컵을 넣고 함께 버무려 반죽을 완성한다.

[진미채전] 팬에 기름을 자작하게 두르고 예열한 뒤, 반죽을 한 스푼씩 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐낸다.

[쫀득닭봉조림] 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 닭봉 350g과 통마늘 100g을 넣어 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

[쫀득닭봉조림] 다진마늘 1/2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 미림 2큰술, 흑설탕 1큰술, 짜장가루 1큰술, 굴소스 1큰술, 물 4큰술을 골고루 섞어 소스를 만든다.

[쫀득닭봉조림] 소스를 팬에 모두 넣고 중불로 졸이다가 소스가 어느 정도 졸아들면 약불로 줄여 뒤적이며 뭉근하게 졸인다.

[쫀득닭봉조림] 양념이 찐득하게 졸고 색이 진해지면 청양고추와 홍고추를 송송 썰어 넣고 한 번 더 뒤적인다.

[쫀득닭봉조림] 참기름을 한 바퀴 두르고 통깨를 솔솔 뿌려 완성한다.

[오꼬노미야끼] 볼에 채 썬 양배추 1/4개, 다진 청양고추 1개, 잡채용 돼지고기 100g을 넣는다.

[오꼬노미야끼] 물 1컵, 부침가루 1컵, 계란 1개, 혼다시 1/3큰술, 다진마늘을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다.

[오꼬노미야끼] 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올릴 때 누르지 않고 볼륨감 있게 올린 뒤 주걱으로 모양을 잡아 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

[오꼬노미야끼] 구운 오꼬노미야끼 위에 데리야끼소스와 마요네즈를 뿌리고 가쓰오부시를 얹어 완성한다.

[하이라이스] 팬에 밀가루 1큰술과 버터 한 조각을 넣고 잘 풀어 갈색 루를 만든 뒤, 케찹 1큰술, 올리고당 1큰술, 진간장 1큰술, 토마토소스 3큰술, 물 1/2컵을 넣고 잘 풀어 한 번 끓인 다음 빼둔다.

[하이라이스] 팬에 기름 1큰술을 두르고 양파 1.5개를 얇게 채 썰어 중약불에서 카라멜라이징한다.

[하이라이스] 양파가 전체적으로 갈색이 돌면 물 2컵, 애호박 1/4개, 당근 1/4개, 완두콩 한 줌, 감자 1개를 넣고 만들어둔 하이라이스 소스와 월계수잎 1장을 넣어 바글바글 끓인다.

[하이라이스] 중약불로 10분간 뭉근하게 끓여 완성한다.

[새우완자탕] 새우 200g의 꼬리를 제거하고 차퍼로 입자가 너무 곱지 않게 다진다.

[새우완자탕] 다진 새우에 흰 대파 1/2대, 부추 약 15g을 다져 넣고 계란 흰자 1개, 후추 1꼬집, 소금 1꼬집, 전분 1큰술을 넣고 잘 섞어 완자 반죽을 만든다.

[새우완자탕] 전골냄비에 물 900ml와 멸치코인 2알을 넣어 육수를 낸 뒤, 완자 반죽을 한 스푼씩 떠서 넣어 익힌다.

[새우완자탕] 알배추 4장, 표고버섯 3개, 느타리버섯 한 줌을 넣고, 유부 2장은 채 썰어 넣고 나머지 유부에는 완자 반죽을 채워 부추로 묶어 유부주머니를 만들어 함께 넣는다.

[새우완자탕] 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 참치액 1큰술, 고춧가루 2큰술로 간을 하고 한소끔 끓인 뒤 청양고추 2개를 송송 썰어 올리고 후추를 톡톡 뿌려 완성한다.

[애호박돈가스] 애호박 1개의 꽁지를 자르고 필러로 길쭉하게 밀어 슬라이스한다. 처음 나온 가장자리 부분은 다져서 볶음밥용으로 활용하고 가운데 예쁜 부분만 사용한다.

[애호박돈가스] 애호박 슬라이스에 소금 3꼬집을 뿌리고 버무려 10분간 절인다.

[애호박돈가스] 돼지고기 다짐육 200g에 미림 2큰술, 후추 약간, 간장 1큰술, 전분 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 마늘가루 1큰술을 넣고 쪼물쪼물 버무린다.

[애호박돈가스] 절여진 애호박의 물기를 닦아낸 뒤, 호박 위에 고기 반죽을 한 뭉텅이씩 올려 애호박 모양에 맞게 빚고 뚜껑 덮듯 반복하여 샌드위치 형태로 만든다.

[애호박돈가스] 빵가루를 고루 묻히고 오일을 가볍게 뿌린 뒤, 200도 오븐에서 15분간 노릇하게 구워 완성한다.