계속되는 큰 먹부림과 작은 소식 / 뿌링클 + 불닭볶음면 / 소고기수육, 팔라펠, 후무스, 김치찜, 쭈삼, 고구마 케이크

소고기 수육: 소고기를 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거한다.

냄비에 물, 대파, 마늘, 생강, 된장, 통후추를 넣고 끓인다.

핏물 뺀 소고기를 넣고 약 1시간~1시간 30분 삶아 수육을 완성한다. 먹기 좋게 썰어 낸다.

팔라펠: 병아리콩, 마늘, 양파, 파슬리, 커민 가루, 고수 가루, 소금, 베이킹파우더, 밀가루를 푸드 프로세서에 넣고 굵게 갈아 반죽을 만든다.

반죽을 둥글게 빚어 180°C 기름에 황금빛이 날 때까지 튀긴다.

후무스: 삶은 병아리콩, 타히니, 레몬즙, 마늘, 올리브오일, 소금을 블렌더에 넣고 부드럽게 갈아 접시에 담고 올리브오일을 뿌려 완성한다.

김치찜: 냄비에 돼지고기와 김치를 넣고, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름을 넣어 약불에서 30분 이상 푹 찐다.

쭈삼: 쭈꾸미와 오징어를 손질 후 먹기 좋은 크기로 썬다. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념을 만들어 볶는다.

고구마 케이크: 고구마를 삶아 으깨고, 녹인 버터와 설탕, 달걀, 우유를 섞는다. 박력분, 베이킹파우더, 시나몬 가루를 체에 쳐서 넣고 섞는다.

반죽을 케이크 틀에 붓고 180°C 오븐에서 35~40분 굽는다.

뿌링클 치킨과 불닭볶음면은 구입 후 패키지 안내에 따라 조리하거나 배달 주문한다.