문 닫고 구워도 비린내 1도 없이 갈치 굽는 꿀팁 가져가세요
조회수 8.2만5:242인분

재료
- 갈치1
- 천일염1/3
- 미림1
- 대파1
조리 순서
1
갈치를 깨끗이 손질한 후 적절한 크기로 잘라 준비합니다.
2
갈치에 천일염 1/3스푼을 고루 뿌려 밑간합니다.
3
미림 1스푼을 갈치에 골고루 발라 비린내를 제거합니다.
4
대파 1대를 적당한 길이로 잘라 갈치와 함께 에어프라이어 바스켓에 올립니다.
5
에어프라이어를 200도로 예열 후 갈치를 넣고 18분간 굽습니다.
6
18분 후 갈치를 뒤집어 200도에서 10분 더 구워 완성합니다.
요리 팁
미림을 갈치에 발라 구우면 문을 닫고 구워도 비린내가 나지 않습니다. 에어프라이어 기준 200도 18분 굽고 뒤집어서 10분 추가로 구워주세요. 계량 기준은 200mL 컵(종이컵 1컵 분량)입니다.