호박, 진작 이렇게 먹을 걸! 출산한 딸에게 제일먼저 챙겨준 보약같은 반찬💛 호박조림

호박은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파도 적당한 크기로 채 썬다.

팬에 들기름 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 약불에서 볶아 향을 낸다.

양파를 넣고 투명해질 때까지 중불에서 볶는다.

호박을 넣고 새우젓 1큰술을 넣어 간을 맞추며 중불에서 함께 볶는다.

호박이 부드럽게 익을 때까지 뚜껑을 덮어 약불에서 조린다.

호박이 충분히 익으면 대파를 넣고 한 번 더 살짝 볶아준다.

불을 끄고 깨소금 1큰술을 뿌려 마무리한다.