두부와 스팸은 무조건 이렇게 드세요 ❣ 간단한데 온가족이 감탄하며 폭풍칭찬 합니다 😍👍
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재료
- 두부1
- 스팸1
- 전분3
- 소금약 1/2
- 식용유약 3
조리 순서
1
두부는 적당한 두께로 슬라이스하고, 스팸도 두부와 비슷한 크기로 슬라이스한다.
2
두부 표면에 소금을 살짝 뿌려 밑간한다.
3
두부 위에 스팸을 올리고, 전분을 꼼꼼하게 뿌린 후 꾹 눌러 잘 붙도록 한다.
4
팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 후, 두부-스팸 전을 올려 노릇하게 앞뒤로 굽는다.
5
완성된 두부스팸전을 접시에 담고, 원하는 경우 꼬지에 꽂아 낸다. 스리라차 소스나 간장소스를 곁들여 낸다.
요리 팁
전분을 꼼꼼하게 뿌리고 꾹 누르며 붙여야 떨어지지 않아요. 꼬지에 꽂아서 색다르게 드실 수 있습니다. 스리라차, 간장소스 등 좋아하는 소스를 찍어 드시면 더 맛있습니다. 스팸 대신 사각햄으로 만들어도 좋습니다. 명절전으로 만들어도 좋습니다.