(sub) 3살 아이가 아침일찍 일어난 와중에도 하루 일과의 시작은 남편 도시락 만들기 / Weekday Husband Lunch Box

[월요일] 제육볶음 만들기: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰고 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름으로 양념을 만들어 재워둡니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶다가 양념한 돼지고기를 넣어 센 불에서 볶아줍니다.

치즈계란말이 만들기: 계란 2개에 소금 한 꼬집을 넣어 풀어준 후 달군 팬에 얇게 펴 붓고, 반쯤 익으면 슬라이스 치즈를 올려 돌돌 말아줍니다.

팽이버섯무침 만들기: 팽이버섯을 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭 짜고, 국간장, 고춧가루, 참기름으로 무쳐줍니다.

[화요일] 소고기 무국 만들기: 소고기를 참기름에 볶다가 무를 나박하게 썰어 넣고 함께 볶아줍니다. 물을 붓고 끓어오르면 국간장과 다진 마늘로 간하여 끓입니다.

애호박새우전 만들기: 애호박을 얇게 썰고 새우는 다져 부침가루와 물로 반죽을 만든 후 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

양배추무침 만들기: 양배추를 채 썰어 소금, 식초, 설탕, 참기름으로 무쳐줍니다.

[수요일] 꼬막 준비: 꼬막을 소금물에 해감한 후 끓는 물에 한쪽 방향으로 저어가며 삶아줍니다. 입이 벌어지기 시작하면 불을 끄고 건져 한쪽 껍데기를 제거합니다.

시금치초무침 만들기: 시금치를 끓는 물에 데쳐 물기를 꼭 짠 후 식초, 설탕, 간장으로 무쳐줍니다.

도라지무침 만들기: 도라지를 소금으로 조물조물 주물러 쓴맛을 제거한 뒤 헹구고, 고춧가루, 소금, 참기름으로 무쳐줍니다.

두부햄구이 만들기: 두부와 햄을 먹기 좋은 크기로 썰어 달군 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

[금요일] 베이컨말이밥 만들기: 밥을 적당한 크기로 뭉쳐 베이컨으로 돌돌 말아준 후 달군 팬에 굴려가며 베이컨이 익도록 구워줍니다.

새우콩나물국 만들기: 새우와 콩나물을 물에 넣고 끓여 국간장으로 간을 맞춥니다.

돈까스 만들기: 돼지고기에 소금, 후추로 밑간 후 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순서로 입혀 170~180도 기름에 튀겨줍니다.

과일샐러드 만들기: 사과, 귤 등 과일을 먹기 좋은 크기로 잘라 도시락 용기에 담아줍니다.