달달한 팥과 생크림으로 가득찬 도라야끼! 브런치용 팬케이크 반죽 레시피까지~!!

볼에 계란 2개를 풀고 설탕 50g, 소금 한 꼬집을 넣어 잘 섞어줍니다.

우유 120g과 꿀 1/2큰술을 넣고 고루 섞어줍니다.

박력분 150g과 베이킹파우더 4g을 체쳐 넣고 날가루가 없도록 섞어 팬케이크 반죽을 완성합니다.

생크림 100g에 설탕 10g을 넣고 단단하게 휘핑하여 생크림을 만들어 둡니다.

팬을 중약불로 달군 뒤 반죽을 올리고, 전체적으로 기포가 생길 때까지 약 4분간 굽습니다.

기포가 전체적으로 생기면 뒤집어 1분 더 구워줍니다.

구운 팬케이크 위에 팥앙금과 휘핑한 생크림을 올리고 다른 팬케이크로 덮어 도라야끼를 완성합니다.