딸기, 바나나우유를 꾸덕하게 먹는 대부분 모르는 신박한 꿀팁
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재료
- 바나나우유 또는 딸기우유 (요거트용)960
- 플레인 요거트130
- 바나나우유 또는 딸기우유 (시럽용)120
- 설탕 (시럽용)1/2
조리 순서
1
바나나우유(또는 딸기우유) 960ml와 플레인 요거트 130ml를 용기에 넣고 잘 섞어 발효 준비를 합니다.
2
전자레인지에 넣은 채로 8시간 이상 발효하여 바나나우유(또는 딸기우유) 요거트를 만들어줍니다.
3
발효된 요거트를 베어그릭스(그릭요거트 메이커)에 부어 유청을 걸러 꾸덕한 그릭요거트를 만들어줍니다.
4
시럽 재료인 바나나우유(또는 딸기우유) 120ml와 설탕 1/2컵을 냄비에 넣고 졸여 시럽을 만들어줍니다.
5
완성된 꾸덕한 그릭요거트에 시럽을 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
바나나우유와 블루베리 맛 플레인 요거트 조합도 매우 잘 어울립니다. 면보나 무거운 도구 없이 그릭요거트 메이커를 사용하면 훨씬 쉽고 편하게 꾸덕한 그릭요거트를 만들 수 있습니다.