바나나우유를 3분만에 달콤쫀득 아이스크림으로 만드는 신박한 방법

Name: 바나나우유를 3분만에 달콤쫀득 아이스크림으로 만드는 신박한 방법
Total time: 6 min 4 s
Yield: 2인분
Ingredients: 바나나우유 240; 설탕 3; 타피오카 전분 2

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재료

바나나우유 240ml에 설탕 3큰술과 타피오카 전분 2큰술을 넣고 잘 섞어준다.

혼합물을 전자레인지에 넣고 약 3분간 가열한다.

전자레인지에서 꺼낸 후 잘 저어주고, 용기에 옮겨 냉동실에서 굳힌다.

완전히 굳으면 꺼내어 아이스크림처럼 서빙한다.

타피오카 전분은 감자전분 또는 고구마전분으로 대체 가능합니다. 식감 차이가 있으며, 감자전분은 아삭한 식감, 고구마전분은 쫀득한 식감, 타피오카 전분은 가장 쫀득한 식감을 냅니다. 타피오카 전분을 구하기 어려운 경우 고구마전분을 추천합니다.