만두와 새우의 필승조합! 만새떡국🥟🍤 | 수연이네
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재료
- 떡국떡600
- 새우600
- 달걀5
- 만두800
- 백간장(또는 국간장)3
- 올리브오일1
- 참기름2
- 다진 마늘1
- 물2300
- 소금0.5
- 후추0.5
조리 순서
1
새우를 깨끗하게 씻은 후 내장을 제거한다.
2
떡국떡에 백간장(또는 국간장) 2큰술을 넣고 밑간한다.
3
달걀 5개를 풀어 달걀물을 만들어 놓는다.
4
냄비에 올리브오일 1큰술, 참기름 2큰술을 넣는다.
5
다진 마늘 1큰술을 넣고 중불로 30초 볶은 후, 새우를 넣어 중불로 2분 볶는다.
6
물 2.3L를 넣고 바글바글 끓인다.
7
밑간한 떡국떡을 넣는다.
8
백간장(또는 국간장) 1큰술, 소금 0.5큰술, 후추 0.5큰술을 넣고 센불로 끓인다.
9
바글바글 끓으면 만두와 달걀물을 부어주고, 만두가 익으면 완성한다.
요리 팁
1큰술(1스푼)은 15ml 기준입니다. 백간장이 없으면 국간장으로 대체 가능합니다.