감자조림에 '이걸' 넣고 조리세요 기가 막힙니다

감자 2개(450g)를 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기 한 후, 천일염 1/2스푼과 물엿 1스푼을 넣고 버무려 밑간한다.

양파 1/2개는 굵게 채썰고, 청양고추 2개는 어슷썰고, 대파 1/2대도 어슷썬다.

고춧가루 수북하게 1스푼, 진간장 2스푼, 토마토 소스 2스푼, 다진마늘 1스푼, 조청쌀엿 수북하게 1스푼, 후추 2꼬집을 섞어 양념장을 만든다.

팬에 식용유 2스푼을 두르고 밑간한 감자를 넣어 중불에서 겉면이 살짝 익을 때까지 볶는다.

감자가 어느 정도 익으면 양파와 청양고추를 넣고 함께 볶는다.

참치캔 1개(85g)의 기름을 제거하고 팬에 넣은 후, 준비한 양념장을 모두 넣어 잘 섞는다.

물을 컵의 7부(약 280mL) 정도 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 감자가 푹 익을 때까지 조린다.

국물이 자작하게 줄어들면 대파를 넣고 한 번 더 볶듯이 섞어준다.

불을 끄고 참기름 1스푼과 통깨 1스푼을 넣어 마무리한다.