콩나물무침에 "이것" 넣으세요 젓가락이 춤을 춥니다

콩나물 300g을 냄비에 넣고 물 100mL(1/2컵)를 추가한 후 뚜껑을 덮어 중불에서 찐다.

양파 1/4개는 얇게 채 썰고, 대파 15cm는 송송 썬다.

콩나물이 익으면 건져 물기를 빼고 한 김 식힌다.

볼에 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 맛소금 1/4스푼, 멸치액젓 1스푼, 들깨가루 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣어 양념을 만든다.

식힌 콩나물에 썰어 둔 양파와 대파를 넣고 양념을 추가한 후 고루 버무린다.

간을 확인하고 기호에 따라 조절한 뒤 그릇에 담아 완성한다.