콩나물무침에 이걸 한스푼 넣어보세요 감칠맛 10배 됩니다

콩나물 300g을 냄비에 넣고 물 1컵을 부어 뚜껑을 덮은 후 중불에서 4~5분간 삶아줍니다.

삶은 콩나물을 체에 밭쳐 물기를 빼고 한 김 식혀줍니다.

양파 1/4개를 채썰고, 대파 10cm를 송송 썰어 준비합니다.

물기를 뺀 콩나물에 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛소금 1/4작은술, 멸치액젓 1큰술을 넣어줍니다.

채썬 양파와 대파를 넣고 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 추가합니다.

모든 재료를 골고루 무쳐줍니다. 완성된 콩나물무침을 그릇에 담아 냅니다.