한 번만 먹어본 사람은 없다는 ✔진심 맛있는 🍳계란요리

팽이버섯은 밑동을 잘라 먹기 좋게 가닥가닥 분리한 후 준비해 두세요.

볼에 계란 3개를 풀고, 건새우 가루 2스푼, 맛술 2스푼, 맛소금 3꼬집을 넣어 잘 섞어 계란물을 만드세요.

팽이버섯을 계란물에 넣고 골고루 버무려 주세요.

달군 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 팽이버섯 계란물을 올려 전 모양으로 펼쳐 주세요.

한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워 주세요.

양조간장 3스푼, 식초 1스푼, 매실액 1스푼을 섞고, 청양고추와 홍고추를 잘게 썰어 넣어 양념 소스를 만들어 주세요.

완성된 팽이버섯 계란전을 접시에 담고 양념 소스와 함께 곁들여 내세요.