갈릭 감자 범벅 (쫀득한 이소스 무슨일? 맥주 안주로도 굿~! No Fry. Perfect Garlic Potatoes Wedges! Potato Snacks Recipe)
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재료
- 감자2
- 통마늘3
- 마요네즈3
- 파슬리1
- 올리브유약 2
- 소금약 1/2
조리 순서
1
감자를 깨끗이 씻어 껍질째 웨지 모양으로 자른다.
2
자른 감자에 올리브유와 소금을 뿌려 고루 버무린다.
3
에어프라이어에 감자를 넣고 180~200℃에서 약 20분간 굽는다. (중간에 한 번 뒤집어준다)
4
통마늘을 곱게 다진 후 마요네즈, 파슬리와 함께 섞어 갈릭 소스를 만든다.
5
구워진 웨지감자를 갈릭 소스에 넣고 골고루 버무려 완성한다.
요리 팁
에어프라이어를 사용하면 기름 없이도 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 만들 수 있습니다. 맥주 안주로도 잘 어울립니다.