치킨보다 맛있는 닭다리 양념조림 쉽고 간단하게 만드는 법

닭다리(700g)를 깨끗이 씻어 준비합니다.

청양고추 3개, 홍고추 2개, 베트남고추 5개를 어슷하게 썰어 준비합니다.

양조간장 3큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 1.5큰술, 올리고당 3큰술, 생강즙 2큰술, 굴소스 1큰술, 청주 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 물 50ml를 모두 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 닭다리를 올리고 준비한 양념장을 넣어 중불에서 조려줍니다.

뚜껑을 덮고 닭다리가 충분히 익을 때까지 중불로 조리합니다.

닭다리가 어느 정도 익으면 썰어둔 청양고추, 홍고추, 베트남고추를 넣고 함께 조려줍니다.

양념이 걸쭉하게 졸아들고 닭다리에 잘 배어들면 불을 끄고 참기름 1큰술을 넣어 마무리합니다.