[양희경의 딴집밥] 이거 하나면 다른 반찬 필요 없어요! 쉽고 간단하게 만드실 수 있는 밥 도둑. 바지락 조갯살 비빔장! 강추😋

애호박, 양파, 당근, 청양고추 등 준비한 채소들을 비슷한 크기로 깍둑썰어 준비한다.

손질한 채소들을 냄비에 담고 간젓장으로 밑간한 뒤 들기름을 넣어준다.

모든 재료들이 잘 섞이도록 저어준다.

뚜껑을 덮고 중강불로 가열하다가 자글자글 익는 소리가 나면 약불로 줄여준다.

자글자글 익는 소리가 나면 고추장과 고춧가루를 넣어 색과 맛을 낸다.

바지락 조갯살을 넣고 잘 섞어준다.

마지막으로 약불로 줄인 뒤 뚜껑을 덮고 2분간 기다리면 완성된다.