쌀쌀한 날씨엔 따끈한 봄동 오징어국..🦑 | 수연이네
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재료
- 오징어600
- 봄동500
- 대파1
- 콩나물340
- 물3
- 된장80
- 다진 마늘30
- 참치액15
- 들깨가루80
조리 순서
1
오징어는 아이들이 먹기 좋게 작게 썰어준다.
2
봄동은 길게 채 썰거나 사각 썰기 해준다.
3
대파는 송송 썰어준다.
4
콩나물은 깨끗하게 씻어 물기를 제거해준다.
5
냄비에 물 3L를 붓고 된장 80g, 다진 마늘 2스푼(30ml), 참치액 1스푼(15ml)을 넣어 된장을 잘 풀어준다.
6
봄동과 콩나물을 넣고 센 불로 팔팔 끓기 시작하면 오징어를 넣어 센 불로 10분 익혀준다.
7
들깨가루 80g과 대파를 넣고 센 불로 5분 더 끓여 마무리한다.
요리 팁
1스푼은 15ml 기준입니다.