100% 감자🥔 (바삭바삭! 방금 뜯은 비주얼💯, 초간단 비법 공개, 수제 감자칩, Potato Chips Reicpe! Crispy Delicious French Fries)
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재료
- 감자약 2
- 맛소금약 1
조리 순서
1
감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.
2
감자를 최대한 얇게 슬라이스한다.
3
슬라이스한 감자를 물에 담가 전분을 제거한 후 물기를 완전히 제거한다.
4
기름을 충분히 두른 팬 또는 튀김기에 감자를 바삭하게 튀긴다.
5
튀긴 감자칩에 맛소금을 뿌려 마무리한다.
요리 팁
감자를 얇게 썰수록 더 바삭한 칩이 완성됩니다. 물에 담가 전분을 충분히 제거하면 더욱 바삭해집니다.