냉장고 자투리 야채 활용법 (집에서 따뜻한 요리 제대로 즐기기! 국물 맛 최고 야채 샤브샤브, 손님초대요리, Making Hot Pot at Home)

냉장고에 남은 자투리 야채(배추, 당근, 대파, 팽이버섯, 숙주나물, 두부 등)를 먹기 좋은 크기로 손질합니다.

냄비에 만능 육수를 붓고 중불에서 끓입니다.

육수가 끓으면 손질한 야채와 두부를 넣고 함께 끓입니다.

야채가 어느 정도 익으면 소고기 샤브샤브용 고기를 넣어 살짝 데쳐 익힙니다.

기호에 맞게 폰즈 소스나 참깨 소스에 찍어 먹습니다.