낫또가 토마토를 만나면? 🍅👀 | 수연이네

냄비에 올리브오일 45ml(3스푼)을 두르고 대파를 넣어 센불에서 1분간 볶는다.

소고기 다짐육을 넣고 소금, 후추 각 7.5ml(0.5스푼)를 넣어 센불에서 80% 정도 익힌다.

썰어둔 토마토와 진간장 30ml, 맛술 30ml, 매실액 60ml를 넣고 살짝 볶은 뒤 중불로 줄여 10분간 졸인다. 중간에 한두 번 저어 타지 않게 한다.

밥 위에 졸인 소스를 가지런히 올리고, 물에 담가 매운맛을 뺀 양파와 낫또를 올려 마무리한다.