2주일만 먹어도 염증이 줄어들어요! 평생 먹어야 할 보약 같은 양배추 요리::양배추 다이어트 레시피
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재료
- 양배추약 300
- 당근약 50
- 소금약 1
- 올리브오일약 1
- 식초약 1
- 간장약 1
- 다진 마늘약 1
- 참깨약 1
- 고춧가루약 1
조리 순서
1
양배추를 깨끗이 씻은 후 가늘게 채 썰고, 당근도 채 썬다.
2
채 썬 양배추에 소금을 넣고 약 10분간 절인 후 손으로 꼭 짜서 물기를 제거한다.
3
볼에 올리브오일, 식초, 간장, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 양념장을 만든다.
4
물기를 제거한 양배추와 당근을 양념장에 넣고 고루 버무린다.
5
참깨를 뿌려 마무리하고 그릇에 담아 완성한다.
요리 팁
양배추는 항암·항염 효과가 뛰어나며, 생으로 먹을수록 영양소 손실이 적습니다. 2주 이상 꾸준히 섭취하면 체내 염증 감소에 도움이 될 수 있습니다. 자막 정보가 없어 일반적인 양배추 무침 레시피를 기준으로 작성되었으므로 실제 영상과 다를 수 있습니다.