토마토는 이렇게 드세요! 초간단 원팬 퀘사디아 만들기 | 메리니즈부엌
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재료
- 토마토약 1
- 계란약 2
- 또띠아약 2
- 슬라이스 치즈약 2
- 소금약 1
- 후추약 1
- 식용유약 1
조리 순서
1
토마토를 얇게 슬라이스로 썬다.
2
볼에 계란을 깨 넣고 소금, 후추를 넣어 잘 풀어준다.
3
팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 뒤 계란물을 부어 스크램블 에그처럼 부드럽게 익힌다.
4
팬에 또띠아 한 장을 올리고 치즈를 올린 뒤 익힌 계란, 토마토 슬라이스를 올린다.
5
나머지 또띠아 한 장을 위에 덮고 중약불에서 노릇하게 굽는다.
6
뒤집개로 조심스럽게 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 굽는다.
7
먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 완성한다.
요리 팁
자막 정보가 제공되지 않아 일반적인 퀘사디아 레시피를 기준으로 작성되었습니다. 치즈는 모짜렐라나 체다 등 잘 녹는 치즈를 사용하면 더욱 맛있습니다. 토마토의 수분이 많으면 키친타월로 살짝 눌러 물기를 제거하면 또띠아가 눅눅해지지 않습니다.