감자탕 아세요? 아뇨 그 감자탕 말구 이 감자탕이요‼️ 이 감자탕 정말 쉬운데 맛은 최고랍니다 😋 [돼지갈비 감자탕]

돼지갈비는 찬물에 담가 핏물을 충분히 뺀다.

핏물을 뺀 돼지갈비를 압력밥솥에 넣고 푹 삶아둔다.

햇 고사리는 깨끗이 씻어 삶은 뒤 충분히 불려둔다.

압력밥솥에서 꺼낸 돼지갈비를 냄비 바닥에 고루 깔아준다.

감자는 큼직하게 썰어 돼지갈비 위에 덮어준다.

불린 고사리를 대충 썰어 감자 위에 덮어준다.

통마늘을 큼직하게 썰어 고사리 위에 덮어준다.

고기 삶은 물에 된장과 고추장을 취향껏 넣고 잘 풀어준 뒤 냄비에 부어준다.

생강 가루를 약간 넣은 뒤 냄비 뚜껑을 닫고 30분~1시간 동안 푹 끓여준다.