콩나물무침에 '이것'을 넣으세요 대박 맛있어요

콩나물(300g)을 깨끗이 씻어 준비합니다.

브로콜리 3가닥을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.

냄비에 콩나물과 브로콜리를 넣고 물 100mL를 부어줍니다.

다진마늘 1스푼, 소금 1/3스푼, 멸치액젓 1스푼을 넣어줍니다.

뚜껑을 닫고 중불에서 약 5~6분간 쪄줍니다. (콩나물 특유의 비린내 제거를 위해 뚜껑을 열지 않는 것이 중요합니다.)

불을 끄고 뚜껑을 열어 전체적으로 골고루 섞어준 뒤 그릇에 담아 완성합니다.