또띠아의 변신, 나초 과자 만들기
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재료
- 또띠아1~2
- 카레가루2
- 식용유약 2
- 물약 1
- 파슬리약 1
- 후추약 0.5
- 슬라이스 치즈4
- 우유200
- 버터2
- 꿀1
- 소금약 0.3
- 후추약 0.3
조리 순서
1
또띠아를 먹기 좋은 삼각형 모양으로 자른다.
2
카레가루 2큰술, 식용유 2큰술, 물 1큰술, 파슬리, 후추를 섞어 양념을 만든다.
3
자른 또띠아에 만든 양념을 골고루 앞뒤로 발라준다.
4
에어프라이어 또는 오븐(180°C)에서 5~8분간 바삭하게 굽는다.
5
냄비에 버터 2조각을 넣고 약불에서 녹인다.
6
버터가 녹으면 우유 200ml를 넣고 슬라이스 치즈 4장을 넣어 잘 녹인다.
7
꿀 1큰술, 소금, 후추를 넣고 잘 저어가며 걸쭉해질 때까지 끓여 치즈소스를 완성한다.
8
구워진 나초에 치즈소스를 곁들여 완성한다.
요리 팁
카레가루 대신 다른 조미료(파프리카 파우더, 갈릭 파우더 등)를 사용해도 좋습니다. 치즈소스에 듬뿍 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.