집에 있는 재료로 볶음밥 고수가 되는법. 🥚계란 흰자를 먼저 볶아보세요! 세상 꼬소하고 맛있어요😄

햄, 당근, 청피망, 대파, 오이를 작은 크기로 잘게 썰어 준비합니다.

계란 3개를 흰자와 노른자로 분리합니다.

팬에 식용유를 두르고 충분히 달군 후, 계란 흰자를 먼저 넣어 볶습니다. 흰자가 익으면서 고소한 향이 납니다.

흰자가 어느 정도 익으면 노른자를 넣고 함께 스크램블 형태로 볶아줍니다.

계란이 익으면 햄을 넣고 함께 볶아줍니다.

당근, 청피망, 대파, 오이를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.

고슬밥 2공기를 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶아줍니다.

굴소스 1큰술을 넣고 전체적으로 고루 섞이도록 볶아줍니다.

소금과 후추로 간을 맞추고 센 불에서 고슬고슬하게 마무리 볶음 후 완성합니다.