주말 점심 햄버거 대신 이렇게 만들어 보세요~!! 온가족이 함께 먹기 딱좋아요👍👍
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재료
- 계란2
- 밥180
- 소금약 1/4
- 참기름약 1
- 참깨약 1
- 치즈약 2
- 깻잎약 4
- 김치약 50
- 스팸100
- 참치캔(큰 것)1
- 옥수수콘1
- 단무지1
- 마요네즈1
- 후추약 1/8
조리 순서
1
참치캔은 기름을 빼고, 단무지와 옥수수콘은 잘게 다진다. 참치, 옥수수콘, 단무지, 마요네즈, 후추를 넣고 골고루 섞어 참치샐러드를 만든다.
2
스팸은 잘게 썰어 팬에 볶고, 김치도 잘게 썰어 함께 볶아 스팸김치 속재료를 만든다.
3
따뜻한 밥 180g에 소금, 참기름, 참깨를 넣고 골고루 섞어 양념밥을 만든다.
4
계란 2개를 풀어 약불로 달군 팬에 붓고, 몽글몽글하게 스크램블 형태로 익힌다. 거의 익어갈 즈음 불을 끄거나 약불을 유지한다.
5
계란이 거의 익어갈 때 한쪽에 양념밥을 올리고, 깻잎, 치즈, 원하는 속재료(스팸김치 또는 참치샐러드)를 순서대로 올린다.
6
계란으로 밥과 재료를 감싸듯 접어 밥버거 모양을 만든다. 치즈가 녹을 때까지 약불에서 잠시 더 가열한다.
7
완성된 밥버거를 접시에 담아 낸다. 스팸김치 버전과 참치샐러드 버전 각 1개씩 완성한다.
요리 팁
계란은 약불에서 몽글몽글하게 익혀야 부드럽고 모양이 잘 잡힙니다. 계란이 거의 다 익어갈 즈음에 밥과 재료를 올려야 계란이 터지지 않고 잘 접힙니다.