대박!! 계란 1개로 이렇게 만들어 보세요👍🏻 (틀없이 베이킹, 최고의 간식, Egg Cake Recipe, Sponge Cake, Castella)
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재료
- 계란1
- 식용유10
- 우유10
- 설탕15
- 박력분15
- 소금0.5
- 바닐라 익스트랙0.5
조리 순서
1
오븐을 미리 예열해 주세요.
2
계란 껍질 6개를 준비합니다. (계란찜 등을 만들면서 모아둔 껍질 활용)
3
계란 1개를 볼에 깨서 넣고, 설탕 15g, 소금 반 꼬집을 넣어 잘 섞어 주세요.
4
식용유 10g, 우유 10g, 바닐라 익스트랙 0.5작은술을 넣고 골고루 섞어 주세요.
5
박력분 15g을 체에 쳐서 넣고 덩어리 없이 부드럽게 섞어 반죽을 완성하세요.
6
준비한 계란 껍질 6개에 반죽을 고르게 나눠 담아 주세요.
7
예열된 오븐에 넣고 약 170~180°C에서 15~20분간 구워 주세요. (오븐 사양에 따라 조절)
요리 팁
계란 껍질은 계란찜을 만들면서 미리 모아두면 편리합니다. 바닐라 익스트랙은 없으면 생략 가능합니다. 오븐은 반드시 미리 예열해 주세요.