은은하게 퍼저나오는 연유의 맛~!!! 연유쿠키 만들기 | Cookies
조회수 5.3만3:061인분
재료
- 박력분약 200
- 버터약 100
- 연유약 50
- 설탕약 50
- 소금약 1
조리 순서
1
오븐을 170도로 예열합니다.
2
버터를 실온에 두어 부드럽게 만든 후, 설탕과 소금을 넣고 크림화될 때까지 잘 섞어줍니다.
3
연유를 넣고 고루 섞어줍니다.
4
박력분을 체에 쳐서 넣고 날가루가 없어질 때까지 섞어 반죽을 만듭니다.
5
반죽을 원하는 모양으로 성형하여 베이킹 시트 위에 올려줍니다.
6
예열된 170도 오븐에서 약 20분간 구워줍니다. (오븐마다 시간과 온도 차이가 있을 수 있습니다)
요리 팁
오븐마다 온도와 시간 차이가 있으므로, 굽는 도중 쿠키 색을 확인하며 시간을 조절하세요. 버터는 차갑지 않게 실온에 미리 꺼내두면 크림화가 잘 됩니다.