연유 파베초콜릿 만들기 | 종이컵계량으로 쉽게 만드는법 | How To Make chocolate | 둥이키친
조회수 17.9만5:551인분
재료
- 코코아 가루100
- 연유200
- 코코아 가루 (마감용)3
조리 순서
1
코코아 가루를 체에 곱게 내려 준비합니다.
2
연유를 전자레인지에 30초 데워줍니다.
3
데운 연유에 코코아 가루를 나눠 넣으면서 잘 섞어줍니다.
4
초콜릿 반죽을 냉동실에 30분 넣어줍니다.
5
30분 후 꺼내어 적당한 크기로 썰어줍니다.
6
취향에 따라 원하는 모양으로 만들어줍니다.
7
코코아 가루를 고루 묻혀주면 완성입니다.
요리 팁
마감용 가루는 슈가 파우더나 녹차 가루로 대체 가능합니다. 코코아 가루와 연유의 비율은 1:2(100g : 200g)로 맞춰주세요.