양파를 분리하면? 그 결과는 놀라울것입니다 Grilled onion cheese 간단요리
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재료
- 양파약 2
- 슬라이스 체다치즈약 4
- 스트링치즈약 2
- 식빵(빵가루용)약 2
- 계란2
- 밀가루(부침가루 또는 튀김가루)약 1/2
- 소금약 1
조리 순서
1
식빵을 믹서기에 갈아 빵가루를 만든다. (시판용 빵가루를 사용할 경우 이 과정은 생략)
2
계란 2개에 소금 약간을 넣고 잘 풀어준다.
3
햇양파는 껍질을 벗긴 후 약 1cm 두께로 도톰하게 썬다.
4
썬 양파를 층별로 분리한다.
5
슬라이스 체다치즈와 스트링치즈를 양파 크기에 맞게 잘라 준비한다.
6
분리한 양파 사이에 치즈를 넣고, 양파-치즈-양파-치즈 순서로 겹겹이 쌓아 모양을 만든다.
7
모양이 완성된 양파치즈에 밀가루(튀김가루) → 계란물 → 빵가루 순서로 옷을 입힌다.
8
기름에 노릇노릇하게 튀기거나, 오븐 또는 에어프라이어에 180도에서 15분간 굽는다. (시간과 온도는 상황에 따라 조절)
요리 팁
튀기는 것보다 에어프라이어나 오븐에 구우면 조금 더 건강하게 즐길 수 있습니다. 아이들 간식이나 안주로도 잘 어울립니다. 햇양파를 사용하면 더욱 달고 맛있습니다.