한번빠지만 답이없는 밤쨈토스트! 밤 잼 만들기🌰

깐 밤 320g을 냄비에 넣고 우유 160ml, 물 160ml를 부어 중불에서 밤이 부드러워질 때까지 끓입니다.

밤이 충분히 익으면 설탕 120g과 소금 한 꼬집을 넣고 함께 졸입니다.

졸여진 밤 혼합물을 블렌더나 믹서기에 넣고 곱게 갈아 부드러운 밤잼을 만듭니다.

완성된 밤잼을 용기에 옮겨 식힙니다.

식빵을 토스터기에 넣어 원하는 정도로 굽습니다.

생크림을 휘핑하여 단단하게 올라오도록 만듭니다.

구운 식빵 위에 밤잼을 듬뿍 바르고 휘핑한 생크림을 올려 밤잼 토스트를 완성합니다.