식사가 해결되는 배추말이 레시피! 온가족이 함께즐기는 고오급진 맛!! 손님 초대용으로도 딱좋아요~!!
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재료
- 배추12
- 양파1/2
- 다진 소고기300
- 소금1/2
- 계란1
- 찬밥2
- 토마토소스450
- 물50
조리 순서
1
배추 12장을 준비합니다. 끓는 물에 배추를 살짝 데쳐 숨을 죽힌 후 물기를 제거합니다.
2
양파 1/2개를 잘게 다집니다.
3
볼에 다진 소고기 300g, 다진 양파, 소금 1/2 작은술, 계란 1개, 찬밥 2숟갈을 넣고 고루 섞어 소를 만듭니다.
4
데친 배추 잎을 펼치고 소를 적당량 올린 후 돌돌 말아 배추말이를 12개 만듭니다.
5
냄비에 배추말이를 넣고, 토마토소스 450g과 물 50ml를 섞어 위에 부어줍니다.
6
중약불에서 15분간 끓입니다. 중간에 소스를 배추말이 위에 발라주며 타지 않도록 확인합니다.
요리 팁
돼지고기 다짐육으로 대체 가능하며, 토마토소스 대신 스파게티소스를 사용해도 됩니다. 중간에 소스를 자주 발라주면 촉촉하고 타지 않게 완성할 수 있습니다. 손님 초대용이나 파티 음식으로도 적합합니다.