이걸 이제야 알았네! 🥚계란말이는 이렇게 하는 게 맛있습니다!

베이컨을 잘게 썰고, 대파도 송송 썰어 준비합니다.

볼에 계란 6개를 깨어 넣고, 맛소금 1/2작은스푼, 맛술 1스푼을 넣어 잘 풀어줍니다.

썰어둔 베이컨과 대파를 계란물에 넣고 고루 섞어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열한 후, 계란물을 붓습니다.

계란이 반 정도 익으면 한쪽 끝부터 돌돌 말아줍니다. 이때 약불로 줄이고 천천히 말아야 모양이 예쁘게 나옵니다.

계란말이를 팬 끝으로 밀어두고, 다시 기름을 두른 뒤 나머지 계란물을 추가해 겹쳐 말아주는 과정을 반복합니다.

다 말아진 계란말이를 김발이나 랩으로 감싸 모양을 잡은 뒤, 한 김 식혀 먹기 좋은 두께로 썰어 완성합니다.