400번 맴매한 초코파이 쿠키 (재료 2가지, 초간단)
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재료
- 초코파이 (오리지날)약 3
- 바나나맛 초코파이약 3
- 우유약 2
조리 순서
1
초코파이를 비닐백이나 지퍼백에 넣고 400번 주무르듯이 으깨어 가루 형태로 만든다.
2
으깨진 초코파이 가루에 우유를 조금씩 넣으면서 반죽이 하나로 뭉쳐질 때까지 골고루 섞는다.
3
반죽을 원하는 모양(동그란 쿠키 또는 체크 모양 등)으로 빚는다. 2색으로 만들 경우 오리지날과 바나나맛 반죽을 따로 준비해 함께 성형한다.
4
에어프라이어 또는 프라이팬(노오븐)에서 약 170~180°C로 10~15분간 굽는다.
5
구워낸 쿠키를 꺼내어 식힌 뒤 바로 먹거나 상온에 하루 정도 두었다가 먹는다.
요리 팁
구워서 바로 드시면 바삭하고, 하루 정도 상온에 두셨다가 드시면 겉은 바삭하고 속은 말랑쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다. 바나나맛 초코파이와 오리지날 초코파이를 함께 사용하면 2색 쿠키를 만들 수 있으며, 체크 무늬 모양으로 만들어도 예쁩니다.