스크램블 계란 위에 식빵을 올리면 토스트가 한방에~!!!! | 계란 토스트 | 원팬레시피
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재료
- 계란약 2
- 식빵약 2
- 토마토약 2~3
- 햄약 2~3
- 상추약 2~3
- 치즈약 1
- 버터약 10
조리 순서
1
팬에 버터를 넣고 약불로 가열하여 녹입니다.
2
계란을 깨뜨려 팬에 넣고, 가장자리가 익지 않도록 한 방향으로 계속 저어가며 스크램블 에그를 만듭니다. 반드시 약불에서 조리합니다.
3
계란이 흔들리지 않을 정도로 반쯤 익으면, 치즈를 올린 후 식빵을 위에 올려 뒤집어 토스트가 되도록 합니다.
4
식빵 위에 상추, 토마토, 햄을 순서대로 올립니다.
5
나머지 식빵으로 덮어 완성합니다.
요리 팁
스크램블 에그는 반드시 약불에서 조리하고, 계란 가장자리가 익지 않도록 한 방향으로 계속 저어주는 것이 포인트입니다. 계란이 충분히 익어 흔들리지 않을 정도가 된 후에 뒤집어야 사방에 튀지 않습니다.