초간단 쫀득쫀득 제티 아이스크림 (재료 3가지)
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재료
- 휘핑크림350
- 제티 (바나나맛/딸기맛/초코맛 중 선택)5
- 달걀 노른자4
조리 순서
1
달걀 노른자 4개를 볼에 넣고 잘 풀어줍니다.
2
휘핑크림 350ml를 넣고 제티 5개를 넣어 잘 섞어줍니다. (제티의 양은 취향에 따라 조절 가능하며, 종이컵 1컵 기준 2~3개가 적당합니다.)
3
달걀 노른자, 휘핑크림, 제티를 고루 섞어 아이스크림 베이스를 만듭니다. 달걀 노른자를 많이 넣을수록 더 쫀득한 식감이 납니다.
4
혼합물을 아이스크림 틀이나 적당한 용기에 부어줍니다.
5
냉동실에 넣고 약 6~8시간(또는 하룻밤) 완전히 얼립니다.
6
완전히 얼면 틀에서 꺼내 쫀득쫀득한 제티 아이스크림을 즐깁니다.
요리 팁
제티 대신 말차가루나 코코아파우더를 사용해도 되며, 이 경우 설탕을 추가하면 더 맛있습니다. 달걀 노른자는 휘핑크림 종이컵 1컵 기준 2개 이상 넣을수록 쫀득한 식감이 강해집니다. 맛 추천 순서는 바나나맛 > 초코맛 순이며, 딸기맛은 쫀득함보다 아삭한 식감이 날 수 있습니다.