5분 준비끝! 찐한 초콜릿 케이크를 가장 쉽게 만드는 방법 (밀가루 없음! 초간단 디저트 레시피, No Flour! Chocolate Cake, Dessert Recipe)
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재료
- 다크 초콜릿300
- 무염 버터120
- 설탕35
- 생크림150
- 계란4
조리 순서
1
다크 초콜릿 300g과 무염 버터 120g을 함께 중탕 또는 전자레인지로 녹여 부드럽게 섞어준다.
2
녹인 초콜릿 버터 혼합물에 설탕 35g을 넣고 잘 섞어준다.
3
생크림 150g을 넣고 고루 섞어준다.
4
계란 4개를 하나씩 넣으면서 골고루 섞어 반죽을 완성한다.
5
케이크 틀에 버터를 바르거나 유산지를 깔고 반죽을 부어준다.
6
160~170°C로 예열된 오븐에서 약 25~30분간 구워낸다.
7
오븐에서 꺼낸 후 완전히 식혀 케이크를 틀에서 분리한다.
요리 팁
밀가루 없이 만드는 레시피로, 겉은 살짝 익고 속은 촉촉하고 찐한 질감이 특징입니다. 쌉쌀한 커피와 함께 즐기면 더욱 잘 어울립니다. 냉장 보관 후 차갑게 먹어도 맛있습니다.