분식집 라면보다 10배 맛있게 끓이는 놀라운 비법

냄비에 물 600mL(두꺼운 냄비 사용 시 550mL)를 넣고 끓인다.

물이 끓으면 라면 스프와 면을 넣는다.

멸치액젓 1/4스푼을 넣어 깊은 감칠맛을 더한다.

대파 15cm를 적당한 크기로 썰어 넣는다.

계란 1개를 넣고 기호에 맞게 익혀 완성한다.