두부가 있다면 과자로 만드세요! 아이들 영양간식, 다이어트 간식으로도 좋아요!!
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재료
- 두부1/4
- 밀가루(또는 아몬드 가루)1
- 베이킹파우더1
- 소금2
- 물2~3
- 참깨1
- 검은깨1
조리 순서
1
두부 1/4모를 키친타올로 물기를 제거한 후, 넓은 용기에 옮겨 으깬다.
2
으깬 두부에 밀가루(또는 아몬드 가루), 베이킹파우더, 소금, 물 2~3스푼을 넣고 잘 섞어 반죽한다.
3
반죽을 총 20~24개로 나눈 뒤, 각각 길쭉한 모양으로 만든다.
4
도마 위에 참깨와 검은깨를 섞어 올리고, 길쭉하게 만든 반죽을 깨 위에 굴려 골고루 입힌다.
5
에어프라이어 전용 용기에 담고, 180도에서 13~15분 굽는다. 중간에 한 번 뒤집어준다.
요리 팁
밀가루 대신 아몬드 가루를 사용하면 글루텐 프리 간식으로 즐길 수 있으며, 다이어트 간식이나 아이들 영양간식으로도 좋습니다.