[초간단] 애플파운드 케이크 만들기 | 겉은 바삭 속은 촉촉
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![[초간단] 애플파운드 케이크 만들기 | 겉은 바삭 속은 촉촉](https://i.ytimg.com/vi/FQf9IkOirw8/hqdefault.jpg)
재료
- 사과200
- 중력분 밀가루약 200
- 베이킹 파우더약 2
- 우유약 100
- 버터약 100
- 계란약 2
- 설탕약 100
- 소금약 1
- 바닐라 오일약 1
조리 순서
1
사과는 껍질을 벗기고 200g이 되도록 준비한 후 작은 크기로 깍둑썰기 한다.
2
버터를 전자레인지나 중탕으로 녹인다.
3
볼에 계란, 설탕, 소금을 넣고 가볍게 섞는다.
4
녹인 버터와 우유, 바닐라 오일을 넣고 고루 섞는다.
5
중력분 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣고 가볍게 섞는다. (반죽을 많이 치대지 않도록 주의)
6
준비한 사과를 반죽에 넣고 고루 섞는다.
7
파운드 케이크 틀에 반죽을 붓는다.
8
180°C로 예열한 오븐에서 약 40~45분간 굽는다. (에어프라이어 사용 시 비슷한 온도와 시간으로 구워도 됨)
9
꼬치로 찔러 반죽이 묻어나오지 않으면 완성. 틀에서 꺼내 식힌 후 먹기 좋은 크기로 자른다.
요리 팁
1. 사과는 중간 크기 사용, 껍질 제외 200g 기준. 양이 조금 다르게 들어가도 큰 차이 없음. 2. 바닐라 오일은 바닐라 추출물 또는 레몬즙으로 대체 가능하며, 없으면 생략 가능. 3. 설탕은 취향에 따라 양 조절 가능. 4. 에어프라이어에서도 비슷한 온도와 시간으로 구울 수 있음.