김밥에 상추를 이렇게 쌌더니 이게 뭔데 이렇게 맛있죠 ❣ 온가족이 쌍따봉을 날려요 😍👍
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재료
- 대패삼겹살200
- 상추8
- 오이고추5
- 밥2
- 김밥 김약 2
- 소금약 1/4
- 참기름약 1
- 통깨약 1
- 식용유약 1
- 된장1
- 고춧가루1/2
- 설탕1
- 참기름(된장 양념용)1
- 다진 마늘1
- 통깨(된장 양념용)약 1/2
조리 순서
1
된장 1T, 고춧가루 1/2T, 설탕 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1쪽, 통깨를 넣고 된장 양념을 만들어 잘 섞어 주세요.
2
팬에 식용유를 두르고 대패삼겹살 200g을 넣어 중불에서 익혀 주세요. 삼겹살이 익으면 키친타월로 기름기를 제거해 주세요.
3
익힌 대패삼겹살에 만들어 둔 된장 양념을 넣고 고루 버무려 주세요.
4
따뜻한 밥 2공기에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어 밥 양념을 해 주세요.
5
김밥 김 위에 양념밥을 고르게 펼쳐 올려 주세요. 가장자리 한쪽은 조금 남겨 두세요.
6
밥 위에 상추 2장을 펼쳐 올리고, 된장 양념 삼겹살을 올려 주세요.
7
오이고추 5개를 세로로 올려 주세요. 매운맛을 원하면 청양고추로 대체해도 됩니다.
8
재료가 흐트러지지 않도록 단단히 잡으면서 김밥을 꼭꼭 눌러 말아 주세요.
9
완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아 주세요.
요리 팁
마늘을 편으로 썰어 넣어도 맛있어요. 대패삼겹살 대신 삼겹살을 구워 넣어도 좋아요. 상추 대신 오이를 넣어도 맛있고, 매콤한 맛을 원하시면 오이고추 대신 청양고추를 넣어주세요. 좋아하는 재료를 추가해도 되며, 간은 입맛에 맞춰 가감하세요.