에그타르트 만들기(숟가락 계량,종이컵,에어프라이어도 가능)쉬운 베이킹 디저트 간단 노반죽 Egg tart 蛋挞

차가운 버터를 깍둑썰기한다.

깍둑썰기한 버터, 박력분, 설탕을 넣고 자르듯이 섞는다.

버터가 콩알만 해졌을 때 차가운 물 2스푼을 넣어 반죽을 뭉친 후, 냉장실에 30분간 휴지시킨다.

우유, 설탕, 밀가루를 잘 풀어준 후 약불에서 데운다.

계란 노른자를 풀고 식힌 우유를 넣어 잘 섞어준다.

냉장실에서 휴지시킨 반죽을 6등분하여 타르트 틀에 얇게 펴준다.

계란 필링을 각 틀의 90% 높이까지 채운 후, 180도 오븐(또는 에어프라이어)에서 30분간 굽는다.