김밥, 이 영상 하나로 종결하세요👍 김밥 레시피 14가지 모음

따뜻한 밥에 참기름 약 2큰술, 소금 약 1작은술, 깨소금 약 1작은술을 넣고 골고루 섞어 간을 한 뒤 한 김 식힌다.

시금치는 끓는 소금물에 30초간 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜고, 참기름 약 1/2작은술과 소금 약 1꼬집으로 무친다.

당근은 가늘게 채 썰어 소금 약 1꼬집을 넣고 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 1~2분간 볶아낸다.

우엉은 얇게 채 썰어 간장 약 1큰술, 설탕 약 1작은술을 넣고 중불에서 윤기나게 조린다.

어묵은 길쭉하게 잘라 팬에 식용유를 두르고 간장 약 1/2큰술, 설탕 약 1/2작은술을 넣어 중불에서 볶는다.

햄은 길쭉하게 썰어 팬에 노릇하게 굽고, 게맛살은 결대로 찢어 준비한다.

달걀 3개에 소금 약 1꼬집을 넣고 풀어 팬에 식용유를 두른 뒤 두껍게 지단을 부치거나 계란말이를 만들어 길쭉하게 썬다.

김발 위에 김 1장을 올리고 밥 약 1공기 분량을 고르게 펴 바른다. 이때 김 위쪽 약 2cm는 밥을 올리지 않고 남겨둔다.

밥 위에 시금치, 당근, 우엉, 어묵, 햄, 게맛살, 달걀 지단을 가지런히 올린다.

김발을 이용해 재료가 흘러내리지 않도록 꼭꼭 눌러가며 단단하게 만다.

완성된 김밥 겉면에 참기름을 골고루 발라 윤기를 더한다.

칼에 참기름을 살짝 바른 뒤 김밥을 먹기 좋은 크기(약 1.5~2cm 두께)로 썰어 담아낸다.