초간단 전자레인지 말차무스케이크 (노오븐,노젤라틴)

말차가루와 옥수수전분, 설탕을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.

우유를 조금씩 부어가며 가루 재료와 고루 섞어 덩어리 없이 풀어줍니다.

화이트초콜릿을 잘게 부수거나 칩 형태로 준비하여 반죽에 넣어줍니다.

전자레인지용 용기에 반죽을 붓고, 전자레인지(600~700W)에서 2분 돌린 후 꺼내어 잘 저어줍니다. 이 과정을 반죽이 걸쭉하게 익을 때까지 1분씩 반복합니다(총 4~5분 내외).

익힌 반죽을 원하는 틀이나 컵에 나누어 담습니다. 무스케이크로 만들 경우 무스 틀에, 푸딩으로 만들 경우 작은 컵에 담습니다.

실온에서 한 김 식힌 후 냉장고에 넣어 2시간 이상 굳힙니다.

완전히 굳으면 틀에서 꺼내거나 컵째로 서빙합니다. 기호에 따라 말차가루를 위에 체로 뿌려 마무리합니다.